الهيدروميتر او مقياس الكثافة هو اداه قياس تعتمد على مبدا ارخميدس للطفو لقياس الكثافه النسبيه للسوائل
يتكون من انبوب زجاجي مغلق ومدرج له ثقل في الاسفل لجعله يطفو بشكل عمودي عند وضعه في سائل يغوص الهيدروميتر الى مستوى معين يعتمد على كثافة السائل كلما زادت كثافة السائل طفا الجهاز اكثر والعكس صحيح في صناعة المشروبات يستخدم لقياس ما يسمى بالجاذبيه النوعيه او Specific Gravity للسائل قبل التخمير وبعده والفرق بين القراءتين يستخدم في معادله خاصه لحساب نسبة الكحول بالحجم ABV
طيب ايش مواصفاته
هو يجي بتصميم بسيط وموحد تقريبا وهذه اغلب المواصفات اللي بتلاقيها فيه
| الخاصيه | الوصف |
| الماده المصنوع منها | زجاج |
| التدريجات الموجوده | ثلاث تدريجات غالبا الجاذبيه النوعيه الكحول المحتمل و نسبة السكر |
| نطاق قياس الجاذبيه النوعيه | من 0.990 الى 1.170 تقريبا |
| نطاق قياس الكحول المحتمل | من 0 الى 20 بالميه تقريبا |
| الاستخدام | قياس كثافة السوائل في صناعة المشروبات المخمره |
| الرمز الجمركي المنسق | HS Code 90258000.90 |
ايش يسوي المنتج
ببساطه هو يجاوبك على اهم سؤالين في عملية التخمير الاول هل التخمير بدا واشتغل والثاني هل التخمير انتهى وخلص هو يديلك قراءات رقميه واضحه عن حالة المشروب حقك بدل ما تجلس تخمن كمان يساعدك تحسب نسبة الكحول في المنتج النهائي عشان تكون عارف قوة المشروب اللي صنعته بالضبط
استخدامات الهيدروميتر
استخدامه الاساسي والوحيد تقريبا هو في صناعة المشروبات المخمره سواء على مستوى منزلي او تجاري
- قياس الكثافه الابتدائيه للسائل قبل اضافة الخميره
- مراقبة عملية التخمير يوم بعد يوم لمعرفة مدى تقدمها
- تحديد الكثافه النهائيه للسائل بعد انتهاء التخمير تماما
- حساب نسبة الكحول في المنتج النهائي بناء على القراءتين
- التاكد من ان كل دفعة انتاج لها نفس المواصفات والجوده
مميزاته
- سهل الاستخدام جدا ما يحتاج اي خبره فنيه
- رخيص الثمن مقارنه باهميته والنتائج اللي يقدمها
- دقيق ويعطيك قراءات موثوقه اذا استخدمته صح
- ما يحتاج بطاريات او كهرباء يشتغل بالفيزياء بس
- التدريجات الملونه اللي فيه تسهل عليك قراءة النتيجه بسرعه
فوائد الهيدروميتر
الفائده الكبرى هي التحكم الكامل في عملية التصنيع بدل ما تكون العمليه عشوائيه تصير عمليه علميه ومدروسه هذا الشي يضمن لك الحصول على منتج نهائي بجوده عاليه وطعم متناسق كل مره كمان يخليك تتفادى مشاكل كثيره مثل توقف التخمير المفاجئ او الحصول على مشروب ضعيف او حالي زياده عن اللزوم هو باختصار ينقل هوايتك من مجرد تجربه الى مستوى احترافي اكثر
اسئله شائعه
كيف استخدمه واخذ القراءه الصحيحه
تاخذ عينه من السائل حقك وتحطها في انبوب طويل او مخبار مدرج وبعدين تنزل الهيدروميتر فيه بشويش وتخليه يطفو بحريه بدون ما يلمس الجوانب لما يستقر تقرا الرقم اللي عند سطح السائل بالضبط مش عند الحافه المرتفعه للمويه
هل درجة الحراره تاثر على القراءه
نعم تاثر جدا اغلب الهيدروميترات مصممه عشان تعطيك قراءه صحيحه عند درجة حراره معينه تكون مكتوبه عليها غالبا 20 درجه مئويه لو السائل حقك اسخن او ابرد من كذا لازم تستخدم جدول تصحيح او حاسبه اونلاين عشان تعدل القراءه وتطلع النتيجه الدقيقه
ايش معنى التدريجات الثلاثه اللي فيه
التدريج الاول هو Specific Gravity او الجاذبيه النوعيه وهذا اهم واحد وهو اللي تستخدمه في الحسابات التدريج الثاني هو Potential Alcohol او الكحول المحتمل وهذا يديلك فكره تقريبيه عن نسبة الكحول اللي ممكن توصل لها لو كل السكر تحول التدريج الثالث هو Brix او Balling وهذا يقيس نسبة السكر في المحلول
اين يباع هيدروميتر الكحول
يباع هيدروميتر الكحول في متجر عالم الكيماويات في اليمن حيث يوفر هذا المتجر مجموعة كبيرة من ادوات ومعدات المختبرات عالية الجودة
- اسماء شائعه: مقياس كثافة السوائل مقياس الكحول للمشروبات مكثاف
- الاسم العربي: هيدروميتر مقياس كثافة النوعيه
- الاسم الانجليزي: Beer Hydrometer, Triple Scale Hydrometer, Brewing Hydrometer, Specific Gravity Hydrometer
المراجعات
لا توجد مراجعات بعد.