ايش هو سيترات الصوديوم؟
سيترات الصوديوم ماده كيميائيه خفيفه تعتبر من اشهر المواد المستخدمه في الصناعات الغذائيه والدوائيه وحتى المختبريه، كثير من الناس ما يعرفون انه يشتغل كمثبت حموضه وكمان يمنع التجلط في بعض التركيبات الطبيه
تركيبه يجمع بين الصوديوم وحمض الستريك، وهذا الشي يديلك مركب يذوب بسرعه في المويه ويستخدم بثقه في كثير من المجالات، من العصاير والاغذيه الجاهزه الى محاليل التحاليل والمختبرات
لو انت تشتغل في مجال الصناعات الغذائيه او تحضير التركيبات الطبيه او حتى تجهيز محاليل مختبريه فـ سيترات الصوديوم ماده اساسيه بتحتاجها لانها تنظّم الحموضه وتحافظ على استقرار المنتج
مميزات سيترات الصوديوم
- يديلك ثبات عالي في الحموضه
- يذوب بسهوله في الماء
- يشتغل كمضاد تكتل في الاغذيه
- يمنع التجلط في بعض الاستخدامات الطبيه
- ما له طعم مزعج ويعتبر آمن للاستخدام الغذائي
ايش استخداماته؟
- صناعه العصاير والمشروبات
- محاليل التحاليل الكيميائيه
- مضاف غذائي لتنظيم الحموضه
- مضاد تجلط في بعض السوائل الطبيه
- صناعه الاجبان والمواد الحافظه
مواصفات المنتج
| الاسم | سيترات الصوديوم |
|---|---|
| الصيغه الكيميائيه | Na3C6H5O7 |
| الشكل | بودره بيضا او حبيبات ناعمه |
| الرائحه | ما له رائحه تقريبا |
| الذوبان | يذوب بسرعه في المويه |
| الاستخدام | غذائي طبي مخبري |
اسئله شائعه عن سيترات الصوديوم
هل ينفع في المنتجات الغذائيه؟
نعم، يستخدم بكثره في العصاير والمواد الحافظه والمشروبات الغازيه
هل هو آمن للاستخدام؟
نعم، اذا استخدم بنسب مضبوطه يعتبر من المواد المصرح فيها غذائياً ودوائياً
هل يذوب في المويه؟
نعم، يذوب بسرعه ويعطي استقرار ممتاز في المحاليل
هل ممكن يسبب اضرار؟
نعم، بس فقط لو زادت الجرعه بشكل كبير عن الحد المسموح فيه
اين يباع سيترات الصوديوم؟
تقدر تحصل سيترات الصوديوم في عالم الكيماويات في صنعاء اليمن بكل سهوله، المتجر يوفر مواد كيميائيه ومخبريه بجوده عاليه ومواد صناعة المنظفات.
المراجعات
لا توجد مراجعات بعد.