صوديوم ميتا باي سلفات ، بيروكبريتيت الصوديوم SMBS ، 99% ، تسوق اونلاين

صوديوم ميتا باي سلفات (Sodium Metabisulfite)

مركب كيميائي غير عضوي يتواجد على شكل مسحوق بلوري ابيض او اصفر فاتح يتميز بخصائصه كمضاد للاكسدة وعامل اختزال مما يجعله مادة حيوية في العديد من الصناعات يشمل ذلك الصناعات الغذائية والدوائية ومعالجة المياه والتصوير الفوتوغرافي

يتميز ميتا باي سلفات الصوديوم بقدرته على اطلاق غاز ثاني اكسيد الكبريت عند ملامسته للماء مما يمنحه خصائص حافظة ومطهرة بفضل نقائه العالي وفعاليته يعد هذا المركب مادة خام اساسية لتحسين جودة المنتجات واستقرارها وسلامتها

ما هو صوديوم ميتا باي سلفات

ميتابيسلفيت الصوديوم هو مركب كيميائي له الصيغة الجزيئية Na2S2O5 يطلق عليه ايضا بيروسلفيت الصوديوم او ديسلفيت الصوديوم او ديصوديوم بيروسلفيت يتميز بنقاء 99% مما يجعله مناسبا للتطبيقات التي تتطلب جودة عالية تبلغ كتلته الجزيئية 190.11 جرام/مول

يتميز بكونه مسحوقا بلوريا يذوب في الماء ليطلق غاز ثاني اكسيد الكبريت الذي يعمل كمضاد قوي للاكسدة وعامل اختزال تكمن اهميته العلمية في قدرته على منع نمو الكائنات الدقيقة وحماية المواد من التاكسد مما يجعله حافظا فعالا في الاغذية والمشروبات كما يستخدم كمبيض في صناعة الورق والمنسوجات وكمزيل للكلور في معالجة المياه هذه الخصائص المتعددة تجعله مكونا لا غنى عنه في العديد من العمليات الصناعية

مواصفات

تعتمد كفاءة ميتابيسلفيت الصوديوم على نقاوته وخصائصه الفيزيائية الموضحة في الجدول التالي

ماذا يعمل صوديوم ميتا باي سلفيت

يعمل ميتابيسلفيت الصوديوم بشكل اساسي كمضاد للاكسدة وعامل اختزال عند اذابته في الماء يطلق غاز ثاني اكسيد الكبريت (SO2) الذي يتفاعل مع الاكسجين الحر والجذور الحرة مما يمنع التاكسد ويحمي المواد من التلف كما يعمل كمطهر فعال يثبط نمو البكتيريا والفطريات في الاغذية والمشروبات وفي معالجة المياه يتفاعل مع الكلور الحر ليزيله بفعالية مما يجعله مزيلا للكلور هذه الخصائص الكيميائية تجعله اداة قوية للحفاظ على جودة المنتجات ومنع التلف البيولوجي والكيميائي

استخدامات

تتعدد مجالات استخدام ميتابيسلفيت الصوديوم نظرا لخصائصه المتنوعة

في الصناعات الغذائية

• يستخدم كمادة حافظة في الفواكه المجففة والخضروات المعلبة
• يعمل كمضاد للاكسدة في صناعة النبيذ والبيرة لمنع التاكسد
• يستخدم كمبيض في صناعة السكر

في معالجة المياه

• يستخدم كمزيل للكلور في مياه الشرب ومياه الصرف الصحي
• يعمل كعامل اختزال في عمليات معالجة المياه الصناعية

في الصناعات الدوائية والتصوير الفوتوغرافي

• يستخدم كمضاد للاكسدة في بعض التركيبات الدوائية
• يعمل كعامل اختزال في محاليل تثبيت الصور الفوتوغرافية

فوائد

• يحافظ على جودة الاغذية والمشروبات ويطيل مدة صلاحيتها
• يضمن سلامة المياه عن طريق ازالة الكلور
• يساهم في تحسين العمليات الصناعية التي تتطلب خصائص اختزال
• يعد خيارا اقتصاديا وفعالا للعديد من التطبيقات

اسئلة شائعة

هل ميتابيسلفيت الصوديوم هو نفسه بيكربونات الصوديوم؟

لا ميتابيسلفيت الصوديوم مركب كيميائي مختلف تماما عن بيكربونات الصوديوم وله استخدامات مختلفة

هل يمكن استخدام ميتابيسلفيت الصوديوم في المنزل؟

يستخدم في بعض التطبيقات المنزلية مثل تعقيم ادوات التخمير ولكن يجب التعامل معه بحذر شديد

ما هو رقم الامم المتحدة (UN Number)؟

رقم الامم المتحدة هو رقم تعريف دولي للمواد الخطرة يستخدم لتسهيل نقلها وتصنيفها

التوفر

يتوفر صوديوم ميتا باي سلفات لدى موردي المواد الكيميائية المتخصصين، ومنهم متجر عالم الكيماويات للمستلزمات الطبية والمخبرية في اليمن، والذي يوفر مجموعة متنوعة من الأحماض والمواد الكيميائية للاستخدامات الصناعية والمخبرية

الاسم العلمي والتجاري

• الاسم التجاري العربي: ميتابيسلفيت الصوديوم
• الاسم الانجليزي: Sodium Metabisulfite
• الوصف العلمي: مركب كيميائي غير عضوي مضاد للاكسدة وعامل اختزال