أوانيك محروقة؟ إليك تركيبة جل تنظيف الأواني المحروقة الذي يذيب السواد

بقع الدهون المحترقة والكربون الأسود على أواني الطهي والأفران هي من أصعب تحديات التنظيف في المطبخ. لكن الحل لا يكمن في الفرك المرهق، بل في الكيمياء الذكية. نقدم لك اليوم تركيبة جل تنظيف الأواني المحروقة المركزة، وهي تركيبة احترافية مصممة لتذويب أصعب البقع الكربونية والدهون المتراكمة بفعالية، لتعيد لأوانيك لمعانها الأصلي بجودة تضاهي المنتجات العالمية مثل Dr. Beckmann و Astonish.

1. المكونات القوية لتركيبة جل تنظيف الأواني المحروقة المركز (1 كجم)

لصناعة 1 كجم من هذا الجل القوي، ستحتاج إلى مكونات متخصصة يمكنك الحصول عليها من موردي المواد الخام الكيميائية الموثوقين.

2. كيف تصنع أفضل تركيبة جل تنظيف الأواني المحروقة ؟

صناعة هذا المنتج تتطلب الحذر والدقة بسبب استخدام مواد قلوية قوية. اتبع هذه الخطوات بدقة:

1. تحضير القاعدة القلوية (بحذر): في وعاء بلاستيكي مقاوم للقلويات، ضع حوالي 300 مل من الماء. أضف هيدروكسيد الصوديوم ببطء شديد مع التحريك المستمر. سينتج عن هذا التفاعل حرارة، لذا اترك المحلول يبرد قليلاً.
2. إضافة الأملاح: بعد ذوبان هيدروكسيد الصوديوم، أضف كربونات الصوديوم ثم جلوكونات الصوديوم، وحرك حتى الذوبان الكامل.
3. إضافة المذيبات والمنظفات: أضف المذيب Butyl Carbitol، ثم أضف المنظفات غير الرغوية (C9-11 Pareth-6 و PEG-7 Glyceryl Cocoate) ببطء مع التحريك.
4. بناء قوام الجل: الآن، أضف أكسيد السليكا الغرواني تدريجيًا مع التحريك. ستلاحظ أن الخليط يبدأ في التحول إلى جل سميك. استمر في التحريك حتى تحصل على قوام متجانس.
5. اللمسات النهائية: أضف ثاني أكسيد التيتانيوم لإعطاء اللون الأبيض، ثم المؤشر اللوني (اختياري)، العطر، والمادة الحافظة.
6. الإكمال والتعبئة: أضف الكمية المتبقية من الماء ببطء حتى تصل إلى القوام المطلوب والوزن الإجمالي (1 كجم). اترك الجل يرتاح لمدة 12 ساعة، ثم قم بتعبئته في عبوات بلاستيكية متينة.

4. أسئلة شائعة حول تركيبة جل تنظيف الأواني المحروقة

ما هو سر فعالية هذا الجل على البقع الكربونية السوداء؟

السر يكمن في القلوية الشديدة والمذيبات الفعالة. هيدروكسيد الصوديوم يهاجم كيميائيًا الروابط المعقدة في الدهون المحترقة والكربون، محولًا إياها إلى مواد قابلة للذوبان. في نفس الوقت، يخترق المذيب (Butyl Carbitol) هذه الطبقات ويفككها من الداخل. قوام الجل يضمن بقاء هذه المواد الفعالة على البقعة لفترة كافية لإتمام عملها.

لماذا لا يجب استخدام هذا الجل على الألمنيوم اللامع؟

الألمنيوم معدن “متفاعل” (amphoteric)، مما يعني أنه يتفاعل مع الأحماض والقلويات القوية. هيدروكسيد الصوديوم في هذه التركيبة يمكن أن يتفاعل مع سطح الألمنيوم، مما يؤدي إلى تآكله وفقدان لمعانه أو حتى تكوين بقع داكنة. لذلك، هو آمن على الستانلس ستيل والزجاج، ولكن يجب تجنبه على الألمنيوم المطلي أو اللامع.

هل يمكنني صنع هذا الجل بدون أكسيد السليكا الغرواني؟

لا. أكسيد السليكا الغرواني هو المكون الأساسي المسؤول عن تكوين قوام الجل السميك. بدونه، ستحصل على سائل قلوي قوي، لكنه لن يلتصق بالأسطح المحروقة، خاصة الأسطح العمودية مثل جدران الفرن، وبالتالي ستقل فعاليته بشكل كبير لأنه سينزلق بسرعة قبل أن يتمكن من إذابة البقع.