صمغ الاكاسيا او الصمغ العربي هذا هو نفسه اللي الناس كلها تعرفه باسم الصمغ العربي هو ماده طبيعيه تطلع من شجره اسمها شجرة الاكاسيا او شجرة السنط اللي تنبت في مناطق كثيره في افريقيا والسودان .

تطلع من لحاء الشجره على شكل دموع او كتل صغيره لونها يميل للصفار او برتقالي فاتح ولما يجمعوها ويجففوها تصير صلبه زي الحجر الشفاف هو من ناحية علميه عباره عن خليط معقد جدا من السكريات المتعدده والبروتينات السكريه وهذا التركيب هو اللي يديله خصائصه العجيبه

يعني هو باختصار الياف غذائيه طبيعيه تذوب في الما بشكل كامل ويستخدم من الاف السنين في الاكل وكعلاج شعبي وفي الصناعه كمان هو ماله طعم ولا ريحه وهذا يخليه ممتاز جدا للاستخدام في اي شي تقريبا بدون ما ياثر على النكهه

مواصفاته

المواصفات حقه بسيطه وواضحه لانه منتج طبيعي وهذا جدول فيه اهم الاشياء

ايش يسوي الصمغ العربي

هو عنده شغلانات كثيره جدا وهذا سر اهميته في الصناعه وفي الاستخدام الشخصي

• مثبت ومستحلب: هذه اهم وظيفه له في الاكل يمنع المكونات من انها تنفصل عن بعض مثل في المشروبات الغازيه يمنع السكر انه يترسب تحت ويخلي النكهات موزعه بالتساوي
• عامل سماكه: يديلك قوام معين للمنتجات مثل الحلويات والايس كريم يخليها متماسكه ومطاطيه شويه
• مصدر للالياف الغذائيه: يعتبر من افضل مصادر الالياف الذائبه اللي تغذي البكتيريا النافعه في الامعاء وهذا يحسن الهضم جدا
• يشكل طبقه عازله: يستخدم في صناعة الحلويات مثل السكاكر عشان يمنعها من التلصيق ويحافظ على شكلها

استخدامات الصمغ العربي

استخداماته مالهاش حصر تقريبا من المطبخ الى المصنع الى الاستخدام الصحي

• في الصناعات الغذائيه: يدخل في المشروبات الغازيه والعصاير والحلويات واللبان ومنتجات المخابز والايس كريم تقريبا في كل شي
• في الادويه: يستخدم لتغليف الحبوب والادويه ويعمل كمادة رابطه في الاقراص وفي الشرابات عشان يديها قوام
• الاستخدام الصحي المباشر: ناس كثير تذوبه في الما وتشربه على الريق كمكمل غذائي لتحسين صحة الجهاز الهضمي والكلى
• في الفنون: هو المادة الرابطه الاساسيه في الالوان المائيه اللي يستخدمها الرسامين
• في الصناعات الاخرى: يدخل في صناعة الاحبار ومواد التلميع ومواد الطباعه

مميزاته الصمغ العربي

مميزاته هي اللي خلته لا يعوض في كثير من الصناعات

• طبيعي ١٠٠٪: منتج نباتي خالص بدون اي تدخل كيميائي في تركيبه
• عديم الطعم والرائحه: ما يخربش طعم المنتج الاصلي اللي يضاف له
• يذوب بسهوله تامه: ما يحتاج حراره او طرق معقده عشان يذوب في الما
• محتوى عالي من الالياف: تقريبا ٩٠٪ من وزنه عباره عن الياف ذائبه مفيده

فوائده للجسم

الفوائد حقه كثيره خصوصا لما يستخدم كمكمل غذائي

• تحسين صحة الجهاز الهضمي: لانه يعتبر بريبيوتيك فهو يغذي البكتيريا الصديقه ويساعد في علاج الامساك والاسهال وينظم حركة الامعاء
• المساعده في التحكم بالوزن: الالياف اللي فيه تحسسك بالشبع لفتره اطول وهذا يقلل من كمية الاكل
• تنظيم سكر الدم: يبطئ من امتصاص السكر في الامعاء وهذا يساعد على استقرار مستويات السكر في الدم
• صحة الكلى: فيه كلام كثير ودراسات اوليه تقول انه يساعد مرضى الكلى من خلال تقليل نسبة اليوريا في الدم

كيف استخدم الصمغ العربي

الطريقه استخدام الصمغ العربي الشائعه هي انك تاخذ ملعقتين كبيره من الصمغ المطحون وتذوبها في كوب ماء عادي وتشربه مره او مرتين في اليوم ويفضل على معده فاضيه في الصباح

هل الصمغ العربي هو نفسه لبان الذكر

لا الصمغ العربي ليس نفسة لبان الذكر الاثنين مختلفين تماما الصمغ العربي يجي من شجرة الاكاسيا وماله ريحه مميزه ويذوب في الما اما لبان الذكر يجي من شجرة اللبان وله ريحه عطريه قويه وما يذوبش في الما بنفس الطريقه

• اسماء عربيه: الصمغ العربي صمغ الاكاسيا صمغ السنط
• الاسم الانجليزي: Gum Arabic او Acacia Gum
• اسماء ثانيه: بودرة الطلح

اين يباع الصمغ العربي

يباع الصمغ العربي او الاكاسيا في متجر الكيمياء عالم الكيماويات في اليمن حيث يوفر هذا المتجر مجموعة كبيرة من المنتجات الطبيعية والمضافات الغذائية عالية الجودة.