صبغة كينولين الصفراء E104 ، يلو سوبرا، أصفر الكينولين ، تسوق اونلاين

ما هي صبغة كينولين الصفراء

هي ملون غذائي صناعي يعرف بالرمز الأوروبي E104. كيميائيا، هي خليط من أملاح الصوديوم لأحماض السلفونيك العضوية. تتميز بثباتها الجيد في ظروف مختلفة وقدرتها على الذوبان في الماء لتكوين محلول أصفر شفاف.

الخصائص والمواصفات الفنية

يتم إنتاج هذه الصبغة وفقا لمعايير الجودة العالمية لضمان سلامتها وتوافقها مع التطبيقات المختلفة. الجدول التالي يوضح المواصفات الفنية الرئيسية:

الاستخدامات الرئيسية

تستخدم هذه الصبغة على نطاق واسع لإعطاء لون أصفر مميز للمنتجات في عدة صناعات.

في الصناعات الغذائية والمشروبات

• تلوين المشروبات الغازية والعصائر والمساحيق سريعة التحضير.
• تستخدم في صناعة الحلويات مثل السكاكر والجيلي والمصاصات.
• تدخل في تلوين المثلجات والحلويات المجمدة والخلطات الجافة للكيك.

في مستحضرات التجميل والعناية الشخصية

• تستخدم في تلوين الصابون وجل الاستحمام والشامبو.
• تدخل في تركيبات بعض مستحضرات التجميل الملونة ومنتجات العناية بالبشرة.

السلامة والمخاطر

• معتمدة للاستخدام الغذائي في العديد من البلدان ولكن قد تكون هناك قيود على استخدامها أو تحذيرات مطلوبة في مناطق أخرى.
• كمادة خام، يجب تجنب استنشاق الغبار الناتج عنها وارتداء معدات الحماية الشخصية.
• قد تسبب حساسية لدى بعض الأفراد.

التخزين والتعامل الآمن

• تخزن في عبوات محكمة الإغلاق في مكان بارد وجاف ومظلم للحفاظ على ثبات اللون.
• تحفظ بعيدا عن متناول الأطفال.
• يتم التعامل معها في منطقة جيدة التهوية عند استخدامها كمسحوق مركز.

أسئلة شائعة

ماذا يعني الرمز E104

الرمز E هو نظام ترقيم أوروبي للمضافات الغذائية. الرقم 104 مخصص لصبغة كينولين الصفراء، ويشير إلى أنها مادة ملونة معتمدة للاستخدام في الأغذية ضمن شروط معينة في الاتحاد الأوروبي ومناطق أخرى تتبع نفس النظام.

هل هذه الصبغة طبيعية أم صناعية

صبغة كينولين الصفراء هي صبغة صناعية بالكامل، يتم تصنيعها من خلال تفاعلات كيميائية ولا يتم استخلاصها من مصادر طبيعية.

لماذا تستخدم الألوان الصناعية بدلا من الطبيعية أحيانا

تتميز الألوان الصناعية مثل E104 بأنها أكثر استقرارا تجاه الحرارة والضوء ودرجة الحموضة مقارنة بالعديد من الألوان الطبيعية. كما أنها توفر لونا أكثر كثافة وتجانسا وتكلفتها أقل، مما يجعلها مفضلة في بعض التطبيقات الصناعية.

أين تباع صبغة كينولين الصفراء E104

تتوفر صبغة كينولين الصفراء ضمن فئة المضافات الغذائية والألوان الصناعية، ويمكن الحصول عليها من متجر عالم الكيماويات في اليمن

الاسم العلمي والتجاري

• الاسم التجاري العربي: كينولين يلو سوبرا، أصفر الكينولين
• الاسم الانجليزي: Quinoline Yellow Supra
• الوصف العلمي: ملح الصوديوم لخليط من أحماض السلفونيك العضوية (E104)